HACCP(High-Assurance Cybersecurity)是确保网络安全的高保证方法。它有七个基本原理，这些原理在网络安全领域中起到了重要的作用。首先，HACCP的第一个基本原理HACCP是hazard analysis critical control point的缩写，即危害分析与关键控制点。这一概念在20世纪60年代在美国形成。1971年经Pillsbury公司在食品保护会议上
原理二：确定各关键控制点。原理三：制定关键限值。原理四：建立一个系统以监测关键控制点的控制情况。原理五：在监HACCP主要包括7个基本原理：原理1:危害分析(Hazard Anaylsis--HA) 危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础，也是建立HACCP计划的第一步。企业应根据所掌握的食品中存在的危害以及
HACCP的基本原理原理1:进行危害分析(包括危害识别和危害评估) 原理2:确定关键控制点(CCP判断树的使用) 原理3:建立关键限值(操作限值OL比关键限值更严格，是实际操作中应用的它的基本原理是通过对食品生产过程中潜在危害因素进行分析，确定关键控制点，采取相应的控制措施，从而确保食品安全。一、HACCP的起源和背景1.1 HACCP的起源HACCP最初是在20
(-__-)b 原理六建立验证程序建立验证程序是用来确定HACCP体系是否按照HACCP计划运转，或者计划是否需要修改，以及再被确认生效使用的方法、程序、检测及审核手段。建立健全HACCP体系有效运1.HACCP计划HACCP Plan 在HACCP原理的基础上编制的文件，描述确保对加工程序的控制所必须遵守的程序。2.监控Monitor 进行一个有计划的连续的观察或测量来评价CCP 是否在控制
