1.5HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系1.6ISO22000的适用范围ISO22000食品安全管理体系1.1篇首语莫让难敌临城下,斩其根基未定时。-杜牧(803~852)过莫大于坐等无防,善莫大于企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度,有利于推动各种技术法规和标准的贯彻,促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产,规范自身行为,从根本上
o(?""?o ISO22000食品安全管理体系是一种建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规程(SSOP)基础之上的控制危害的预防性体系,它的主要控制目标是食品的安全性,因此它与其他的质量管理体系一、ISO22000认证基本条件和要求01.ISO22000认证申请的基本要求通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求
∪▽∪ ISO22000食品安全管理体系标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。该标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生为满足组织开展HACCP体系认证的需要,国际标准化组织农产食品技术委员会(ISO/TC34),参照质量/环境管理体系国际标准(ISO 9001/ISO 14001)的框架,于2005年正式发
ISO22000 食品安全管理体系认证ISO 22000的由来近年来,食品中毒和食源性疾病在全球范围内呈上升趋势,无论是发展中国家,还是发达国家,都曾发生过食品安全事故,如三聚氰胺奶ISO22000既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准及认证注册依据。该标准适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用