HACCP认证依据/认证范围HACCP体系是具有中国特色，而且官方承认的标准化体系。2015年11月，中国HACCP认证制度获得全球食品安全倡议(GFSI)技术互认，意味着如果企业在我国通过了HACCP认HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析的关键控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品
结合实际，HACCP认证有很多规范，主要包含：HACCP体系及其应用规范(CAC/RCP1-1969，Rev，3(1997)2003);适用范围：HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系，用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平，预测和防止在食品生产过程中出现影响食品安全的危害，防患于
HACCP认证依据/认证范围HACCP体系是具有中国特色，而且官方承认的标准化体系。2015年11月，中国HACCP认证制度获得全球食品安全倡议(GFSI)技术互认，意味着如果企HACCP认证范围HACCP体系认证被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。国家标准GB/T15091—1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产(加
