2023食品安全员考试题库及答案1:单选题食品安全的原料是什么？A:供加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质(正确答案) B:制作食品的原材料C:可以饮用的2023食品安全员考试题库300题含答案一、判断题1、没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。√) 2、对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。√)
⊙▽⊙ 答案：A C D 94.(多选题)发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的(),立即釆取封存等控制措施。A.食品及原料B.工具C.设备D.设施答案：A B C D 95.(多答案：A B C D 解析：《食品安全法》第二十八条制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估
考试时间：50分钟您旳得分为：0 (红框中为做错旳题，请注意复习)一、单项选择(每题2.0分):1.如下___措施不能最大程度杀灭食品中或容器表面旳致病菌？答案：C)A.彻底加热B.严格消毒C.充足清洗D.消毒液2023年食品生产安全管理人员食品安全法基础知识考试题库（附含答案）一、单选题1、保健食品声称保健功能，应当（），不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。A.具有实验数
●△● A.不允许在食品工厂工作B.不得从事接触直接入口食品的工作(正确答案) C.允许在食品工厂工作设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得( )后，才能组织生产2023 年食品安全员专业学问测试试卷附答案留意事项：1、考试时间：90 分钟，本卷总分值为100 分。2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息
