˙ω˙ 详情请查看视频回答HACCP 是英文(hazard analysis and critical control point)的缩写，中文翻译为危害分析与关键控制点。常见的解释为：HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制
Requirements for a HACCP based Food Safety System SPECIFICATION REQUIREMENTS FOR A HACCP BASED FOOD SAFETY SYSTEM Compiled by the National Board of Experts – HACHACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全
3、进行原辅材料描述。描述原料和辅料的名称、特性、保质期等。4、建立详细的产品工艺流程图。5、对中国强制性产品认证●RSPO Roundtable of Sustainable Palm Oil 棕榈油可持续发展圆桌会议●JAS Japanese Agricultural Standard 日本农业标准●IFOAM Inte
?﹏? 审核程序应该执行ISO19011《质量和环境体系审核指南》的要求HACCP体系的审核，包括了对GMP、SSOP和HACCP计划的审核。二、HACCP体系的认证由经国家相关政府机构认可的第三方CCC认证，英文名称China Compulsory Certification,全称为“强制性产品认证制度”，又称3C认证，它是我国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的
