HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)表示危害分析的临界控制点，是鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。HACCP是确保食品在消费的生产、加工HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。识别食品生
在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的最终产品检测。中文名危害分析和关键控制点外文名HACCP全称HACCP认证属性一种认证方式HACCP表示危害一、HACCP危害分析与关键控制点体系标准国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产(加工)安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人
1.1申请人名称/Name of Applicant:深圳市纳林科技有限公司/ Shenzhen Nalin 1.2 付款人名称及地址/Invoice Address: 1.3申请人地址、邮编/Address and post c2023年6月HACCP审核员考试试题.docx,版版学习好帮手学习好帮手中国认证认可协会〔CCAA〕全国统一考试危害分析与关键掌握点〔HACCP〕体系审核员考试试卷2
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）是一种食品安全管理体系，旨在预防和控制食品生产过程食品安全管理体系认证的解说：HACCP作为一个系统化的方法，是现代世界确保食品安全的基础，其作用是防止食品生产过程(包括制造、储运和销售)中食品有害物质的产生。从20世纪50
