HACCP是一种全过程全员性的体系管理，一是涉及到包括非技术性的人员在内的所有与产品安全性有关的各专业审核员是指在食品生产和加工方面具有特定背景并从事基于HACCP的食品安全体系认证的人员。如有必要，审计小组还将聘请技术专家为审计过程提供技术指导。申请人聘请的食品安全顾问
一、haccp认证流程
认证机构作为第三方认证的基本程序一般分为以下几个阶段：认证资料审核受理、现场审核、纠正措施及跟踪、认证审核报告、认证后的监督。1. 企业根据自己的实际情况，按照规定提出认HACCP体系认证流程十二个步骤为：1.组成—个HACCP小组2.产品描述3.产品预期用途4.绘制生产流程图5.现场验证生产流程图6.列出所有潜在危害、进行危害分析、确定控制措施
二、haccp体系认证流程
HACCP认证过程通常包括以下步骤：1.危害分析：识别所有可能存在的危害，如微生物污染、化学物质残留、物理污染等。2.确定关键控制点：确定在食品生产过程中必须严HACCP认证的流程2023-10-23 上午11时53分10秒星期一HACCP所需物料清单1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等(副本盖公章) 2、公司人员名单3、组织架构图4、生产食品
