产品召回演练计划一、目的当销售的产品存在危害性或潜在危害性时，能够迅速有效的作出反应，将危害程度和范围消除或降低。使公司各级人员掌握不合格产品事故发食品企业模拟召回演练(范例) 食品质量安全事件应急演练1.背景与目的：假定已经出厂产品在市场上被发现存在食品安全，验证公司建立的应对突发重大食品安全事故的运行机制，规范
≥▽≤ 当销售的产品存在危害性或潜在危害性时，能够迅速有效的作出反应，将危害程度和范围消除或降低。使公司各级人员掌握不合格产品事故发生时的召回方法，进行产品召回演练，以确定《不安全产品召回程序》针对突发事件的发生，及时进行应急处置和召回工作是至关重要的。为此，我们制定了食品工厂产品召回应急演练方案，旨在提高应急处置的效能，最大限度地保护消费者的安全。一、演
∩ω∩ 食品召回模拟演练记录食品召回演练记录食品企业模拟召回追溯演练汇总食品安全召回演练记录汇总食品召回演练计划及召回演练报告食品安全召回制度不安全食品召回计有限企业模拟召回追溯演练汇总演***时间：4月1日编制：审核：产品模拟召回及追溯演***计划主题：食品安全与健康同行，伴随人们的健康安全意识不停上升，食品安全已
其次，企业通过进行食品模拟召回演练，还可以发现企业在质量管理工作中存在的问题，落实责任，深度挖掘问题的根源，提出改进措施，不断通过PDCA循环，提高管理水平。企业要做好模拟产品召回演练报告1 目的验证产品召回程序的有效性，确认所有产品数据及联络数据的准确性，保证当质量问题发生时，产品能及时的召回。2 职责2.1食品安全小组组长负责召回产品
(一)一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报3. 组织演练：在演练当天，应该按照演练计划组织演练。参与人员应该包括食品安全管理人员、生产工人、销售员工等。在演练过程中，应该模拟食品安全事件的发生，并
