HACCP的六个基本特点1、针对性:针对性强,主要针对食品的安全卫生,是为了保证食品生产系统中任何任何可能出现的危害或有危害危险的地方得到控制.2、预防性:是一种用于保护食品防HACCP是危险性分析与关键控制点(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的英文缩写,现已成通行全球食品特别是
ISO22000特点:一、食品安全管理范围延伸至整个食品链对于生产、制造、处理或供应食品的所有组织,食品安全的要求是首要的。二、管理领域先进理念与HACCP 原HACCP体系认证特点:(1)HACCP是一个具有专一性、专业性、预防性的食品安全控制保证体系,可尽量降低发生食品安全问题的风险。(2)提出在整合体系运行过程中,企业与官方进行频繁
∪▽∪ 其具体特点如下:1.HACCP体系不是一个孤立的体系,而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。如GMP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是HACCPHACCP的特点HACCP的特点1. ACCP是预防性的食品安全控制体系,它要求对所有潜在的生物、物理、化学的危害进行分析,并确定预防措施,其重点是预防危害的发生。
1、HACCP管理休系的原理及特点HACCP由危害幷析和关键揑制点两大内容组育诫的系筑性的管理方法,是种安全管理体系.能脊棘预肪倉品安全危書.典璽虫是拟定系列方案来预紡可能出现的影响百度试题题目HACCP的特点是:)。正确答案:A. 预防性的B. 不是反应性的C. 不是一个零风险的D. 以上全部相关知识点:试题来源:解析D 反馈收藏