HACCP是英文“Hazard Analysic Critical Control Point”(即危害分析及关键控制点)的首字母缩写，是一个为国际认可的、保证食品免受生物性、化学性及物理性危haccp是指什么意思HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）是一种食品安全管理体系，旨在
一、haccp的含义是什么?
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) HACCP表示危害分析的临界控制点。它是保证食品在生产、加工、制造、配制、消费等过程中安全的科学、合理、系统的方法。在危险haccp是什么意思，1、HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。识别食品生产过程中可生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每
二、haccp是指
＞▂＜ 1、HACCP是什么？HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）含义：什么是HACCP体系？国家标准GB/-食品工业基本术语HACCP定义为：生产（加工）安全食品的控制手段；分析原材料什么是HACCP认证？HACCP认证，即HACCP食品安全管理体系认证，是指食品生产企业委托公正的经国家认可的第三方认证机构对本企业所建立和实施的HACCP体系进行审核并
三、haccp的概念
●ω● EMS）、职业健康安全管理体系（OHSMS）、食品安全管理体系（FSMS）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、HACCP即危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point)的英文缩写。HACCP的应用需要建立一个安全管理体系(HACCP体系)来实现，如何建立、
