＞▂＜ 食品安全管理体系(ISO22000/HACCP)简介HACCP是危害分析关键控制点(英文Hazard Analysis Critical Control Point)的简称。它作为一种科学的、系统的方法，应用2.企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行3.企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不
ISO22000认证的好处包括：通过实施ISO22000标准，企业能够建立一个全面的食品安全管理体系，从而提高食品安全管理水平，并降低食品安全风险。ISO22000认证是国际上公认的食品安与HACCP不同，ISO 22000是一种基于风险的食品安全管理体系。ISO 22000是由国际标准化组织(ISO)于2005年发布的，它结合了HACCP的原则和ISO 9001质量管理体系的要求。ISO 22000的
1. HACCP管理体系：HACCP管理体系通常通过第三方机构进行认证，如国际食品安全管理委员会(International Food Safety Management Certification Board)等。企业需要符合HACCPISO22000和HACCP危害控制关键点是对食品安全的双重保障体系，对于食品企业的生产、加工、销售环节都有着重要意义。ISO22000是由国际标准化组织（ISO）制定的全球通用的食品安全管理
ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所它是在HACCP、GMP(良好操作规)和SSOP(卫生标准操作规范)的基础上，同时整合了ISO9001:2000的部分要求而形成的。食品安全管理体系的概述一、食品安全管理体系(ISO22000)的起源与发展1.
