. 建议HACCP小组接受以下方面正规的HACCP培训l HACCP的原理及应用l HACCP 体系的文件化l HACCP 的内部审核l 体系监控和纠偏措施的在职培训确定HACCP体系的目的与范围在HACCP小组开始第一次H原理1:危害分析(Hazard Anaylsis--HA) 危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础，也是建立HACCP计划的第一步。企业应根据所掌握的食品中存在的危害以及控制方法，结合工艺特点，进行
原理7:记录保持程序(Record-keeping Procedures) 企业在实行HACCP体系的全过程中，须有大量的技术文件和日常的监测记录，这些记录应是全面的，记录应包括：体系文件，HACCP体系的靶向：PM细胞营养是活性的、是智能化的，进身体后能自动识别我们身体最弱的器官先去修复，从而恢复我们五脏六腑的健康平衡状态，避免身体短板。原材料安全：PM原材料被HACCP认证：HACCP
HACCP七个原理1.进行危害分析，确定控制措施(HA-PA)2.确定关键控制点(CCP)3.建立所确定的关键控制点极限值(CL)4.关键控制点的监视系统(M)5.偏离的纠正及纠正措施的实施(CA)6.建立有效的记录及保HACCP工作小组的主要职责有制定、修改、验证HACCP计划，监督实施HACCP计划；对企业全体员工进行HACCP 培训；编写HACCP管理体系、SSOP的各种文件等。二、产品描述如：水饺水饺是
原理1:危害分析(Hazard Anaylsis--HA) 危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础，也是建立HACCP计划的第一步。企业应根据所掌握的食品中存在的危害以及控制方法，结合工艺特点，HACCP 原理、体系建立与实施HACCP 是对食品安全危害进行系统地识别、评估并加以控制的科学管理体系。HACCP 着重强调对危害的预防，而不是主要依赖于对最终
HACCP七项原则”时立刻加以修正的计划。接下来，根据HACCP计划，推动监控与改善措施，逐渐进行改良工作，不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。1、简述HACCP体系的七项原理。7分) 答：1:进行危害分析并确定预防措施。2:确定关键控制
